¿Te encantan los snacks fritos rellenos de queso o carne? Las 3 siguientes ideas son muy fáciles de preparar y aun así, ¡deliciosas! La próxima vez que te apetezca pollo frito de tu restaurante de comida rápido favorito, prueba estas recetas en su lugar. Ya verás como el resultado estará por lo menos igual de bueno.
1. Snack frito con pollo deshilachado
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 300 g)
- 150 g de queso crema
- 50 g de salsa picante
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de cebolleta picada
- 3 tortillas de trigo
- 30 g de harina
- 30 ml de agua
- 150 g de Corn Flakes
- 3 huevos
- Aceite para freír
Modo de preparación:
1.1. Fríe las pechugas de pollo y deshiláchalas con dos tenedores. Añádeles queso crema, salsa picante, cebolleta, ajo y pimentón. Mezcla todo bien.
1.2. Mezcla harina con agua para obtener el "pegamento" comestible.
1.3. Corta una tortilla de trigo por la mitad y unta una de las esquinas con el "pegamento" que preparaste en el paso anterior. Enrolla la mitad de tortilla hasta formar un cuernecito y rellénalo con 2 cucharadas de la mezcla de pollo. Unta también la parte superior del cuernecito con pegamento y presiónalo de forma que obtengas un triángulo. Repite el procedimiento con el resto de ingredientes hasta que tengas 6 triangulitos.
1.4. Empana los triangulitos con huevo y Corn Flakes, y dóralos en aceite caliente.
2. Snacks fritos rellenos de ternera
Ingredientes:
- 1 filete de ternera cortado en tiras finas (aproximadamente 300 g)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Sal
- Pimienta
- 3 tortillas de trigo
- 30 g de harina
- 30 g de agua
- 2 rodajas de queso (por ejemplo, mozzarella o cheddar claro)
- Aceite de cocina
Modo de preparación:
2.1. Corta el filete en tiras y fríelo en aceite caliente. En cuanto la carne tome color, añade el pimiento, cebolla y ajo; todo picado. Fríe todo junto. Salpimenta la mezcla y apártala.
2.2. Mezcla harina con agua para obtener el "pegamento" comestible. Corta las tortillas por la mitad y unta una de las esquinas de cada una con el "pegamento". Coloca un triángulo de queso en el centro y enrolla la mitad de la tortilla hasta formar un cuernecito. Haz otros 5 cuernecitos.
2.3. Rellena cada triángulo con 2 cucharadas de la mezcla de carne y unta la apertura del triángulo con el pegamento. Presiona los triángulos y fríelos en aceite a 170 °C.
3. Snacks de tostada Hawai
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde
- 100 g de jamón cocido
- 100 g de piña
- 80 g de queso
- 3 huevos
Modo de preparación:
3.1. Corta el jamón cocido y la piña en daditos. Mézclalos con queso rallado en un bol.
3.2. Corta el borde de 6 rebanadas de pan de molde y añade una cucharada de los daditos de jamón y piña en el centro de cada rebanada. Presiona estas de forma que obtengas 6 triángulos rellenos y no te queden más ingredientes.
3.3. Pasa los triángulos de pan de molde por huevo batido y dóralos en una sartén por ambos lados.
¿Cuál de las 3 ideas es tu favorita? ¡Cualquiera de ellas es perfecta para una fiesta o noche de peli!
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