¡Cuidado, aquí viene el mejor snack del siglo! Si te gustan las salchichas, el queso y la pasta, deberías probar la siguiente receta. Para este sensacional bocadillo también necesitarás un molde redondo pastel. Todo puede sonar un poco loco, pero terminará siendo una revelación culinaria. Un plato perfecto para la próxima noche de televisión con los amigos.
Vas a necesitar:
- 400 g pasta de espirales
- 10 Salchichas blancas
- 2 cebolletas
- Unos 50 g de cebolla frita
- 800 g de queso emmental
- 250 ml de cerveza
- 50 ml de leche
- 20 g de maicena
- Pimienta recién molida
Además:
- 2 palitos para pinchos de unos 30 cm
- Molde redondo para pastel. Diámetro: 23 cm
Se hace así:
1. Pon las salchichas una al lado de la otra sobre una tabla e inserta dos pinchos de madera de arriba y abajo, a través de todas las salchichas.
2. Las salchichas deben quedar ensartadas como si se tratara de una brocheta gigante. Ponlas en una sartén o cazuela grandes y fríelas por ambos lados.
3. Saca las salchichas de la sartén y córtalas por el medio. Es importante que las mitades de la salchicha permanezcan ensartadas en las brochetas.
4. Coloca de forma cruzada las dos brochetas de salchicha dentro de un molde redondo.
5. Cocina los espirales y luego ponlos en dos de las cuatro cámaras del molde con las salchichas.
6. Ralla el queso en una olla y añade cerveza y crema. Sazona todo con pimienta y deja que la mezcla hierva. Si no obtienes una consistencia cremosa, añade un poco de maicena y sigue revolviendo.
7. Vierte la salsa de queso en las otras dos cámaras del molde. Retira los palitos de madera y adorna todo con las cebollas fritas y las cebolletas finamente picadas.
Este plato muestra lo importante que es tener un molde para pasteles en la casa, aunque seas muy aficionado a la repostería. ¡Que te diviertas comiendo salchichas!
Aquí puedes encontrar la receta de la pizza de salchichas que aparece en el video extra.
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