¡Hola! ¿Eres amante de la cocina? Hoy te enseñaremos las mejores salsas para acompañar tus comidas. Te van a encantar así que no te las puedes perder.
Te mostramos las salsas que debes aprender hacer para preparar tus comidas y le den eses sabor único en cada ocasión especial. ¿Quieres conocerlas? Sigue con nosotros hasta el final.
Estás Son Las Cinco Salsas Que Hay Que Saber Hacer
1. La salsa de queso.
Combina con casi todos los alimentos y es la que más le encanta a los niños.
Ingredientes:
— Sal al gusto
— 01 cucharadita de pimentón paprika
— 01 taza de leche liquida
— 01 cucharada de mantequilla con sal
— 01 cucharada de harina
— 150 gramos de queso cheddar
Modo de preparación y consumo:
1. En una olla pequeña derretir la mantequilla a fuego lento, luego poco a poco agregar la harina y mezclar para evitar grumos.
2. Agregar la leche poco a poco mientras mezclas, luego añadir el queso cheddar rallado y mezclar, luego agregar la sal al gusto y el pimentón paprika, seguir mezclando muy bien.
3. Apagar y dejar reposar
2. Salsa a la pimienta.
Muy especial para acompañar las carnes rojas por su toque picante.
Ingredientes:
— Sal al gusto
— 15 gramos de caldo o concentrado de carne
— 01 cucharadita de pimienta negra molida
— 400 gramos de leche evaporada
— 40 ml de coñac
— 1 y ½ cucharada de pimienta negra en grano
— 1 cucharada de aceite de oliva virgen
Modo de preparación y consumo:
1. En un sartén antiadherente colocamos el aceite de oliva y los granos de pimienta negra cuando empiece a borbotear agregamos el coñac con cuidado ir mezclando.
2. Agregar la leche evaporada y dejamos que cocine unos minutos, luego agregar el concentrado de carne y mezclar muy bien.
3. Agregar la sal al gusto y la pimienta molida al gusto, cuando esté listo bajar del fuego y colocamos un poco mas de pimienta negra molida y lista para servir.
3. Salsa tártara.
Muy deliciosa se puede usar en varias comidas.
Ingredientes:
— pizca de sal
— 01 cucharadita de mostaza
— ½ limón
— ½ cebolla blanca picadita
— 01 cucharadita de perejil cortado
— 01 cucharada de alcaparras picados
— 01 cucharadita de pepinillo en vinagre picaditos
— 150 gramos de mayonesa
Modo de preparación y consumo:
1. En un envase colocar la mayonesa, la cebolla, el pepinillo, la alcaparra y mezclar mu bien. Luego agregar el zumo de limón.
2. Agregar la mostaza, el perejil y la pizca de sal, mezclar muy bien listo para servir.
4. Salsa de yogurt.
Es especial en ensaladas y papas fritas.
Ingredientes:
— 01 cucharada de aceite de oliva virgen
— Pimienta negra molida al gusto
— 05 hojas de hierbabuena o menta fresca picadita
— ½ jugo de limón
— ½ diente de ajo picadito
— 01yogurt natural o griego
Modo de preparación y consumo:
1. En un recipiente colocar el yogurt, la menta y el ajo picadito, el jugo del limón, pimienta negra al gusto y una cucharada de aceite de oliva, mezclar muy bien, listo para servir.
5. Mojito picante.
Su sabor es fantástico en la comida realzando su sabor.
Ingredientes:
— Sal
— ½ cucharadita de comino molido
— 02 dientes de ajo
— 02 cucharadas de vinagre blanco
— ½ taza de aceite
— 01 pimienta roja
— 02 pimientos rojos
Modo de preparación y consumo:
1. En una licuadora agregar todos los ingredientes y mezclar muy bien, listo para comer.
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