Existen tantos bizcochos como puedas imaginar. Los más comunes son de limón, azúcar, chocolate o yogur, pero las posibilidades van mucho más lejos. Este bizcocho de zanahoria, por ejemplo, es una de esas opciones diferentes ¡y deliciosas!
Si te gusta la zanahoria y probar nuevos sabores, esta mezcla va a encantarte. Y ni siquiera es que acabemos masticando zanahorias en forma de bizcocho, para nada. El toque final es ligero y la zanahoria no lo inunda todo.
Queda esponjoso, sabroso y original. Además de sano y económico, que ya sabemos que hacer las cosas en casa sale mejor; para la salud y el bolsillo. Para llevar a cabo esta receta del bizcocho de zanahoria solo necesitaremos:
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3 zanahorias medianas
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200 gramos de azúcar moreno
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200 gramos de harina
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80 gramos de mantequilla
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3 huevos
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1 sobre de levadura química
Seguro que después de ver este vídeo sales corriendo a hacer un bizcocho de zanahoria como este, ¡buen provecho!
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