¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena suculenta y diferente? ¿No hay manera de que tus hijos coman verdura? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos una receta genial que gustará a todos: deliciosas hamburguesas de berenjena.
Es una manera perfecta y fácil de comer verduras para aquellos que les cuesta algo más incluirlas en su alimentación. Además, es una buena alternativa para vegetarianos, ya que no llevan nada de carne animal.
Y por supuesto, las hamburguesas de berenjena, al ser tan bajas en grasas y calorías son ideales para aquellos que quieran cuidar un poco más la línea o los que se encuentren en proceso de pérdida de peso, ya que son a la plancha y están hechas con verduras asadas.
Nunca comer una hamburguesa había sido tan sano. ¿A qué esperas para probarlas?
Ingredientes (para 8 hamburguesas de berenjena)
- 1 berenjena grande
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla mediana
- 2 huevos
- 75 g de salvado de avena, copos de avena molidos o pan rallado
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- 2 ajos y un buen manojo de perejil
Comentarios