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¿Cubrir una tortilla de trigo con los ingredientes típicos de una hamburguesa, doblar y freír hasta que esté crujiente? Puede sonar extraño, pero el resultado son creaciones increíblemente deliciosas. Échale un vistazo a las 8 siguientes recetas de hamburguesas crujientes con tortilla, elige tu favorita y prepárate para una "burgeriencia" única. 

Porciones: 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de horneado: 15 min
Tiempo total: 25 min
Grado de dificultad: fácil

1. Hamburguesa crujiente para el desayuno

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 100 g de hamburguesa de res frita
• 1 rodaja de queso
• 3 tiras de tocino frito 
• 1 cucharada de kétchup
• 1 rösti de papa frito
• 1 huevo frito

2. Hamburguesa crujiente de pollo

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 100 g de hamburguesa de pollo frita
• 15 g de parmesano
• 1 tostada (tostada mexicana)
• 1 cucharada de salsa césar
• 1 rodaja de tomate
• 3 hojas de lechuga

3. Hamburguesa crujiente asiática

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 100 g de hamburguesa de res frita
• 1 rodaja de queso
• 4 panes de gamba
• 1 cucharada de salsa asiática, como por ejemplo, salsa hoisin
• 2 cucharadas de kimchi
• 2 ramas de cilantro

4. Hamburguesa crujiente de palitos de pescado

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 3 palitos de pescado fritos
• 1 rodaja de queso
• 1 tostada (tostada mexicana)
• 1 cucharada de mostaza con eneldo
• 3 rodajas alargadas de pepinillo
• Unas rodajas de cebolla morada

5. Hamburguesa crujiente mexicana

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 100 g de hamburguesa de res frita
• 1 rodaja de cheddar
• 3 nachos
• 1 cucharada de salsa de chile
• 3 rodajas de aguacate 
• 4-5 jalapeños encurtidos

6. Hamburguesa crujiente vegetariana 

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 1 hamburguesa vegetariana frita
• 1 rodaja de mozzarella
• 1 tostada (tostada mexicana)
• 1 cucharada de crema a las hierbas
• Unas tiras de pimiento asado
• Unas hojas de rúcula 

7. Hamburguesa crujiente de halloumi

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 1 halloumi frito
• 1 rodaja de queso de cabra
• 1 tostada (tostada mexicana)
• 1 cucharadas de ajvar
• 3 pepperoni sin tallo
• Unas hojas de lechuga

8. Cheeseburger crujiente

Ingredientes:

• 1 tortilla de trigo de 25 cm de diámetro
• 100 g de hamburguesa de res frita
• 1 rodaja de cheddar
• 1 tostada (tostada mexicana)
• 1 cucharada de salsa para hamburguesa
• 1-2 hojas de lechuga
• Unas rodajas de cebolla

Una vez hayas elegido tu hamburguesa favorita, coloca todos los ingredientes necesarios en el centro de una tortilla, dóblala como se muestra en el vídeo, solapándola de forma circular. 

Finalmente, fríela en un poco de aceite por ambos lados hasta que esté crujiente.

Es tan fácil preparar estas hamburguesas crujientes que no lo creerás. Para el relleno por supuesto puedes dejar volar tu imaginación, ¡es divertidísimo probar diferentes ingredientes! Solo te aconsejamos que utilices el queso o un sustituto, porque el queso derretido convertirá tu experiencia culinaria en algo verdaderamente inolvidable.