Normalmente se sirve una papa asada junto con ensalada y crema agria con hierbas. Tienes razón: sabe deliciosa. Pero lo que mucha gente ignora es que las papas al horno también se pueden cubrir con tus ingredientes favoritos; así es como una papa cualquiera se convierte rápidamente en una exquisitez.
Te mostramos cómo preparar una papa de lujo con guacamole, salchichas, salmón, carne de cerdo y más. Estas 7 recetas de papas horneadas superarán tus expectativas.
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 25 min
Tiempo de horneado: 45 min
Grado de dificultad: ligero
Ingredientes para la papa:
- 1 papa grande
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta
Preparación de la papa para todas las variantes:
Cortar una rodaja de la papa a lo largo.
Hazle cortes parciales a esa cara de la papa de forma diagonal, en una y otra dirección, pero sin llegar hasta el fondo. Puedes colocar la papa entre dos cucharas de madera para que los cortes sean uniformes.
Coloca las papas en una bandeja de horno y rocíalas con aceite, luego sazónalas con sal y pimienta al gusto. Hornea las papas durante 45 minutos en el horno 180 °C con la circulación de aire activada.
Tip: Barniza la papa con aceite durante la cocción para mantenerla jugosa.
A continuación, pon encima de la papa uno de los 7 aderezos siguientes:
1. Aderezo de ratatouille
Ingredientes:
- Mantequilla de hierbas
- Ratatouille (berenjena, calabacín, pimiento, ajo y hierbas)
- Queso feta
- Aceitunas negras
2. Aderezo de crema agria
Ingredientes:
- Queso gouda
- Crema ácida
- Tocino frito
- Cebolleta
3. Aderezo de guacamole
Ingredientes:
- Queso cheddar
- Guacamole
- Chili con carne
- Jalapeños
4. Aderezo de salchichas
Ingredientes:
- Queso gouda
- Salchicha
- Salsa para hot dog
- Cebolla frita
5. Aderezo de salmón
Ingredientes:
- Queso camembert
- Salmón ahumado
- Rúcula
- Salsa de miel con mostaza
6. Aderezo de carne de cerdo deshebrada
Ingredientes:
- Queso cheddar
- Carne de cerdo deshebrada
- Salsa barbecue
- Cebolleta
7. Aderezo de pesto
Ingredientes:
- Mozzarella
- Tomates cherry
- Pesto de albahaca
- Cebolla morada
Cortar una papa al horno y cubrirla de forma diferente realmente añade un toque distinto al plato. ¿Con guacamole, salmón, carne de cerdo o pesto? No podemos decidir cuál de las 7 coberturas es la mejor. Si sientes lo mismo, ¡pruébalas todas!
Si ya te dieron ganas de seguir experimentando con papas, aquí tienes unas fantásticas papas rellenas de queso y cubiertas de carne molida.
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