Una experta explica la relación existente entre el buen humor, la amabilidad y la cocina
Cocinar es una experiencia donde todos los sentidos se ponen a prueba. También, sirve de pretexto para conquistar y enamorar por medio del paladar. Sumado a esto, se dice que preparar postres es una terapia gratificante, sobre todo para la salud mental.
En lo particular, hacer tortas, postres y pasteles en general, ocasiona mayor bienestar emocional. De acuerdo con Donna Pincus, profesora de Psicología y Ciencias del Cerebro de la Universidad de Boston, la gastronomía es “una forma de expresión creativa y una excelente herramienta para enfrentar el estrés y la ansiedad”.
Así sin más, lo dulce te hará una persona más cariñosa, cálida y amorosa. Para esta experta, cocinar pasteles es una forma de demostrar los sentimientos de una forma especial, pues por medio de la comida, cree, es posible comunicar cómo es la persona. Quien prepara un platillo y lo ofrece a sus seres queridos, muestra una clara demostración de dedicación y cariño por sus pares.
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Según su explicación, la vida útil cambia, mejora el estado anímico y brinda la sensación de calma. Por eso, una buena terapia que beneficia la mente y permite acercar a las personas en el medio del dulce degustación de platillos realmente deliciosos.