¡Esta Navidad regala a tus amigos una dulce sorpresa!
Se aproximan las Navidades, una época que nos encanta porque podemos compartir nuestras mejores recetas con la familia y los amigos. Aunque somos fans de las galletitas navideñas, a veces acabamos teniendo muchas más de las que podemos comer. Por suerte existen muchos otros postres riquísimos y perfectos para hacer un regalito. Estas trufas de limón, también conocidas como brigadeiros, son un dulce muy fácil de preparar, y con un sabor simplemente incomprable. ¡Descúbrelo por ti misma!
INGREDIENTES
— 2 latas de leche condensada
— 40g de mantequilla
— 100g de chocolate blanco
— El jugo y la ralladura de 2 limones
— Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN
1. Pon a derretir la mantequilla en una olla, a fuego bajo. Apenas se haya derretido, añade la leche condensada, removiendo constantemente. A continuación incorpora el chocolate blanco en trocitos y sube el fuego a potencia media. Por último, añade la ralladura y el jugo de limón y mezcla.
2. Cuando la mezcla espese, remueve del fuego y vierte en un tazón que habrás engrasado con un poco de aceite. Deja enfriar la mezcla y a continuación refrigérala durante 30 minutos. Con una cucharita toma un poco de masa y forma una bolita con tus manos. Pásala por un plato con azúcar glas o coco rallado y sigue así hasta terminar la masa.