El arroz es uno de los alimentos más consumidos a lo largo y ancho del planeta. ¿A quién no le gusta? Además de nutritivo es rico y fácil de cocinar. Eso sin contar con las infinitas posibilidades que ofrece a la hora de aderezarlo o acompañarlo.
Esta receta de arroz al estilo hindú va a gustarte por dos razones, es fácil y no se tarda nada. El resultado, sin embargo, es exquisito.
Para 4 personas necesitamos:
- 300 gramos de arroz basmati (arroz aromático de grano largo)
- 100 gramos de uvas pasas sin semillas
- 50 gramos de piñones pelados
- Media cebolla grande
- 3 cucharadas soperas de curry en polvo
- Media cucharadita de canela molida
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva Virgen Extra
- Sal
Hirviendo, salteando y sofriendo el arroz con los ingredientes tal y como indican las imágenes y explica el vídeo no tendremos problemas en llevar a buen termino esta receta.
Apenas necesitas media hora para hacerlo y ni siquiera hace falta que seas un experto cocinero.
Siguiendo paso a paso las indicaciones de este vídeo conseguiremos un arroz al estilo hindú perfecto para cualquier ocasión.