Se te sobra alguma dúvida ao quanto somos adaptáveis, um estudo publicado recentemente no “American Journal of Clinical Nutrition” afirma que crianças bebem leite de vaca crescem mais do que aquelas que não o bebem.
A análise foi feita levando em consideração os hábitos alimentares de mais de 5 mil crianças de 1 a 3 anos. O resultado mostrou que quem bebia três xícaras de leite de vaca por dia tem uma diferença de 1,5 cm a mais do que quem não bebia.
O médico nutrólogo, pediatra e diretor do Departamento de Nutrologia pediátrica da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia), Carlos Alberto Nogueira de Almeida afirmou em declaração ao
UOL
a importância de se consumir leite de vaca na infância, mas alertou para o excesso de consumo:
“Na quantidade indicada, que é até no máximo meio litro por dia, o leite é um bom alimento. O leite tem proteínas de qualidade e vitamina D. Além disso, é fonte de proteína boa. Mais de meio litro por dia de leite pode causar problemas, como anemia”, informou o médico.
Como o leite (que não é o materno) pode auxiliar no crescimento das crianças?
De acordo com os pesquisadores, o leite de vaca é uma fonte de proteína e gordura confiável e aceita pelo organismo e a resposta que ela dá para o corpo é a possibilidade de um crescimento adequado na primeira infância.
Mesmo concordando, Almeida alerta:
A gente tem de ser cuidadoso, porque crescer mais pode ser bom ou ruim. Bebês de 0 a 1 ano que bebiam leite de vaca em vez do leite da mãe cresciam mais, mas isso é ruim. Essa prática, por exemplo, aumentava a taxa de gordura deles. Por isso, nessa idade, o recomendado é o leite materno mesmo.
Leites alternativos
Os pesquisadores descobriram que as mudanças alternativas de leite dos últimos anos — como uma opção de vida mais saudável — na verdade pode trazer complicações para o futuro. “
Muitos pais estão escolhendo bebidas não lácteas como leite de soja e amêndoa por causa de supostos benefícios para a saúde. No entanto, o leite que não é de vaca contém menos proteína e gordura que o leite de vaca e pode não ter o mesmo efeito na altura”, alertam no documento publicado sobre o estudo.
Fonte: UOL