¡Ponte manos a la obra porque te enseñamos a hacer un delicioso postre para toda la familia! ¡Toma nota!
Ingredientes
— 1 taza de mantequilla.
— 3/4 de una taza de azúcar.
— 2 plátanos.
— 3 huevos.
— 1/2 yogur natural.
— 2 tazas de harina.
— 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
— 2 cucharadas de polvo para hornear.
— 1/2 cucharadita de sal.
— 1 taza de nueces picadas.
Preparación
1. Precalienta el horno a 170 grados. Después bate la mantequilla con el azúcar hasta que consigas una mezcla cremosa.
2. Cuando la tengas, agrega los plátanos machacados, los huevos (uno a uno) y el yogur. Bate todo durante 5 minutos hasta que te quede una masa esponjosa y sin grumos.
3. Agrega la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal y las nueces. Sigue batiendo hasta que integres todo bien.
4. Cuando tengas todo esto listo, vierte la preparación en el molde que vayas a utilizar. Recuerda que este debe estar previamente engrasado y enharinado. Hornea por 40 minutos.
5. Ha llegado la hora de sacar el panqué del horno. Deja que se enfríe un poquito para que al desmoldar no se rompa. Después, con delicadeza, sácalo del molde y… ¡ponlo en una bandeja con las decoraciones que desees!
¡Delicioso!