¿Ingieres las populares palomitas de maíz solamente cuando vas al cine? En realidad, sería muy conveniente que lo hicieras más a menudo. Y es que comerse un puñado de palomitas de maíz tiene excelentes beneficios y propiedades para la salud, ya que proporcionan más antioxidantes que una ración de frutas o verduras.
Las proporciones de los nutrientes de las palomitas de maíz pueden variar según el tipo y la cantidad del aperitivo, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de las palomitas de maíz, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Descubre los beneficios de consumir palomitas de maíz
Aparte de su irresistible sabor, estos son los beneficios que aporta a tu organismo este delicioso aperitivo.
1.- Ayudan a la digestión
Ayudan al organismo a mantener niveles saludables de insulina y azúcar y su alto aporte de fibra a mantener regulado el funcionamiento del sistema digestivo. Pero para que cumplan estos objetivos, es necesario que sean preparadas de manera casera, es decir el grano de maíz sin saborizantes, azúcar, ni sal.
2.- Regula el colesterol
Su aporte en fibra, favorece la digestión y reduce el colesterol, además de que ofrece vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso.
3.- Controla el azúcar en la sangre
Por su alto contenido de fibras, es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon. Las palomitas de maíz aportan hierro, cobre, magnesio, fósforo y zinc. Todos minerales fundamentales para mantener el equilibrio hidroelectrolítico y el buen funcionamiento neuromuscular.
4.- Previene el desarrollo del cáncer
Contienen el tipo de fibra que puede quitar el exceso de colesterol de las paredes de los vasos eliminan los radicales libres, los subproductos del metabolismo celular que están asociadas con una variedad de enfermedades en el cuerpo, en particular el cáncer.
5.- Retarda el envejecimiento
Este aperitivo también tiene propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson. Estas propiedades disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas, protegiendo las células del daño de los radicales libres. Además de los cereales, el maíz es el que posee más cantidad de antioxidantes.
6.- Ayuda a controlar el peso
Tienen un efecto saciante y muy pocas calorías, por lo que son una excelente alternativa como bocadillo entre horas cuando se hace dieta para perder peso. Las palomitas deben comerse con poca sal, a diario y sobre todo para las meriendas. Se deben cocinar con poco aceite y usar maíz natural, en lugar de las que son para microondas, ya que la mayoría contienen mucha grasa.
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