BRÓCOLI: las recetas que te harán amarlo

¿Por qué a muchas personas no les gusta cocinar con brócoli? Existen muchísimas recetas para sacarle el máximo partido y ¡sería una pena no poder disfrutar de todos sus beneficios!

CROQUETAS DE BRÓCOLI Y PARMESANO

Prueba a preparar estas originales croquetas de brócoli y parmesano para la cena o para un aperitivo saludable y nutritivo.

Son sencillas, las puedes combinar con otros ingredientes y además están buenísimas.

ENSALADA

Una rica ensalada es siempres una buena idea, ¿Por qué no incluir ingredientes que no utilizamos a menudo?

Da prioridad a los ingredientes de temporada y en este caso, combina el brócoli con calabaza, pepino, añade frutos secos como nueces y prepara vinagretas con un toque ácido para darle aún más sabor a tu plato.

ZUMOS VERDES DETOX

Las bebidas detox siguen en nuestro repertorio, tal vez el pepino y el kale ocupan un lugar privilegiado a la hora de preparar smoothies 100% sanos, pero no descartes el brócoli ya que éste es rico en vitaminas y minerales.

GRATINADO DE BRÓCOLI

Prepara un delicioso y consistente plato gratinado para esas noches frías de invierno en las que solo apetecen alimentos que nos reconforten..

LASAÑAS

¿Te gusta la deliciosa y sublime lasaña italiana ?

Lo entendemos perfectamente, pero existen otras versiones que en muchos casos, no tienen nada que envidiarle.

Si prefieres los platos sin carne o simplemente quieres probar sabores nuevos, prueba a preparar una lasaña con brócoli, que puedes también combinar con espinacas y con un par de tipos de queso diferentes.